盈余公积是指公司从每一元的盈利中，按照一定比例提取出来的一部分资金，用于公司的各项经营活动和发展。这部分资金在扣除了一定比例的税金和公积金后，用于公司的再投资，如扩大生产规模、研发新产品、提高员工福利等。

那么，盈余公积具体是什么样子的呢？首先，我们需要了解公司法和证券法对于盈余公积的规定。根据《公司法》第一百六十六条和《证券法》第一百四十一条的规定，公司应当在当年净利润中，提取10%的盈余公积，并将其用于公司的发展基金中。对于不能弥补亏损的情况，公司可以逐年提取盈余公积，但不得低于公司注册资本的百分之二十。

那么，盈余公积的作用是什么呢？首先，盈余公积可以用于弥补公司的亏损。当公司出现亏损时，可以通过提取盈余公积来弥补亏损，减轻公司的风险。其次，盈余公积可以用于扩大公司的规模和提高公司的效益。当公司需要扩大生产规模、研发新产品或者提高员工福利时，可以提取盈余公积用于再投资，从而促进公司的发展。最后，盈余公积还可以作为公司的分红来源，以一定的比例向股东分配公司利润。

当然，公司提取的盈余公积也有一定的限制。根据《证券法》第一百四十一条的规定，公司应当在年度报告和半年度报告中，向公众披露当年的盈余公积使用情况和未来三年内的发展计划。此外，根据《公司法》第一百六十六条的规定，公司提取的盈余公积，应当用于公司的税后利润中，优先弥补公司的亏损。

总之，盈余公积是公司从每一元的盈利中，按照一定比例提取出来的一部分资金，用于公司的各项经营活动和发展。在扣除了一定比例的税金和公积金后，用于公司的再投资，如扩大生产规模、研发新产品、提高员工福利等。