税收是国家财政收入的主要来源，而纳税人需要按照规定的时间，足额地向税务机关申报并缴纳税款。这一过程被称为“抄税”。

那么，抄税究竟是不是一种偷税行为呢？首先，我们需要了解《中华人民共和国税收征收管理法实施细则》的相关规定。该细则明确规定：“纳税人、扣缴义务人逃避、少缴税款的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金或者所造成的罚款；对逃避、少缴税款的纳税人或者扣缴义务人，由税务机关处以不缴或者少缴税款金额50%以上5倍以下的罚款。”

从上述规定可以看出，纳税人需要按照规定的时间向税务机关申报并缴纳税款，如果逃避或者少缴税款，就需要承担相应的法律责任。因此，我们可以明确地判断，抄税是一种偷税行为。

那么，为什么会出现这种行为呢？首先，我们来看一下纳税人为什么要逃避或者少缴税款。这种行为通常是由于一些客观或者主观的原因导致的。比如，一些纳税人可能因为经营不善，导致企业收入减少，利润下降，为了保证企业不至于破产，就可能采取逃避或者少缴税款的手段。还有一些纳税人可能因为享受到了税收优惠政策，或者为了获取更多的税收优惠，也会采取逃避或者少缴税款的手段。

其次，我们需要了解一下税务机关对于偷税行为的打击力度。根据《中华人民共和国税收征收管理法实施细则》的规定，税务机关可以追缴纳税人或者扣缴义务人不缴或者少缴的税款、滞纳金或者所造成的罚款。而且，对于情节严重的纳税人或者扣缴义务人，税务机关还可能会处以更多的罚款。

此外，我们还需要了解一下税务机关对于偷税行为的监控力度。税务机关会通过各种手段，对纳税人进行监控，包括实时监控企业财务报表、银行账户、发票使用情况等，以确保纳税人按照规定的时间申报并缴纳税款。同时，税务机关也会定期开展稽查工作，对企业是否存在偷税行为进行调查，以防止纳税人通过各种手段进行偷税行为。

综上所述，我们可以明确地判断，抄税是一种偷税行为。对于这种行为，税务机关会采取各种手段进行打击和监管。对于纳税人来说，为了避免被税务机关追缴不缴或者少缴的税款，以及避免因为偷税行为而导致企业受到罚款等处罚，就应该按照规定的时间向税务机关申报并缴纳税款。